18. Juni 2019 | In unserer Rubrik "Soja im Zitat" veröffentlichen wir ~Originaltöne~ historischer und aktueller Soja-ProtagonistInnen. Dieses Mal ein Zitat von Friedrich Haberlandt über den "wunderthätigen Fremdling". (red)
Der Tofu und ich. Liebe vor dem ersten Biss
18. Juni 2019 | Elisabeth Fischer reformiert Betriebskantinen und veranstaltet Kochworkshops. Die Pionierin der veganen und vegetarischen Küche ist fasziniert vom kulinarischen Potential der Sojaprodukte und hat jahrelang selbst Tofu produziert. Hier schreibt sie über ihre Soja-Biografie.
SiZ #1 – Gartenpalais Schönborn und 3x Haberlandt
18. Juni 2019 | In unserer Rubrik "Soja im Zitat" veröffentlichen wir ~Originaltöne~ historischer und aktueller Soja-ProtagonistInnen. Dieses Mal ein Auszug aus einem Dokument von Arthur Haberlandt über Friedrich Haberlandt und Michael Haberlandt. (red)
Soja im Museum 